Exposena La Angostura, una feria para la competitividad

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Desde el lunes 25 de octubre, Campoalegre será sede de una de las ferias más importantes del sector agrícola del departamento: El Exposena La Angostura.

La feria, que irá hasta el 29 de octubre, tendrá como objeto divulgar y posicionar la imagen del Sena, como entidad líder de formación profesional para el trabajo y dar a conocer las acciones que en materia de innovación, desarrollo tecnológico, emprendimiento y empleo viene adelantando; contribuyendo a la productividad y competitividad de la región.

A ella, los organizadores esperan la asistencia además de los aprendices, de estudiantes de universidades, empresarios y sector productivo en general.

Dos componentes académicos y uno ferial, además de los ya tradicionales y reconocidos concursos, tendrá este año la muestra que reúne los más destacados proyectos agroindustriales o de transformación del Huila, así como los que registran mayor calidad, entre otros.

Semana ambiental

El primer componente académico tiene que ver con lo que la organización del evento, Centro de Formación Agroindustrial La Angostura, denominan la Semana Ambiental, que se desarrollará los días 25 y 26 de octubre. En ella se abordarán diferentes conferencias en lo referente a la sostenibilidad, gestión y proyectos ambientales; sellos verdes, biodiversidad, reforestación agroambiental, buenas prácticas, enmarcados dentro de la Agenda Interna de Productividad y Competitividad, la Visión Huila 2020 y el calentamiento global, explicó el Subdirector de este centro de formación, Cándido Herrera González.

Jornada académica

El segundo componente académico estará orientado a procesos de buenas prácticas agrícolas, cultivos de competitividad, entre otros. En él se analizarán temas como “soluciones sostenibles en energía”, perspectivas en cacao y cafés especiales, agricultura de precisión y para sitio, entre otros. Esta jornada se realizará el miércoles 27 de octubre en el auditorio del Sena Industrial en Neiva.

Para Herrera González esta capacitación tiene como propósito adicional motivar la implementación de líneas tecnológicas en las fincas del departamento, para lograr una certificación en buenas prácticas y procesos de calidad que permitan la apertura de productos locales en mercados internacionales.

El tercer componente será el ferial, en el que se dispondrá de stands permanentes para la exhibición de productos de las áreas agrícolas, agroindustrial, pecuario y piscícola presentados por aprendices que hacen parte de los diferentes programas del Servicio Nacional de Aprendizaje, quienes presentarán productos innovadores con fines de comercialización.

De acuerdo con el Subdirector del Centro Agroindustrial, esta feria mostrará los productos que le están apostando a la necesidad del mercado interno y nacional, que buscan productos con valores agregados, prácticos para el consumo, transformados, y en buenas condiciones de salubridad.

Productores pequeños buscan mercados locales

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Café especial de exportación

Otra de las entidades que hicieron parte de la rueda de negocios organizada por la Gobernación del Huila, el Iica y Acción Social, fue la Asociación de Cafeteros del Desarrollo, con sede en el municipio de Gigante.

Su principal carta de presentación es contar entre sus miembros con el propietario de la ‘Mejor finca cafetera del mundo Rainforest Alliance’, y un grado de calidad favorable, tras obtener certificaciones de este sello en 37 de las 84 fincas que pertenecen a esta Asociación.

Según Alba Luz Damián, la producción de varias líneas de café, sobre todo el especial, les ha permitido por un lado posicionar la marca Café Matambo, y por otro contar con su propia trilladora en la vereda Las Vueltas con la que mejoraron la producción, alcanzando así mercados como el de Estados Unidos y Suiza. “Tenemos líneas diferentes de producción y de venta”, manifestó.

Productores pequeños buscan mercados locales

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Octubre 13, 2010 a las 1:18 am

Pitahaya, achira, café especial, embutidos de pescado, entre otros productos, fueron el atractivo del Encuentro Comercial Regional ‘Intercambiando experiencias, generando negocios’ realizado ayer en Neiva.

ANDRÉS FELIPE GONZÁLEZ

LA NACIÓN,

¿Le ha pasado alguna vez por su cabeza comer gelatina de pescado con sabor a fresa? Suena ilógico pero es cierto yen El Juncal, población de Palermo, al noroccidente del Huila, se produce.

Se trata de gelatina hecha con las escamas del pescado, debidamente lavadas, hervidas, tratadas con aditivos naturales, hasta generar un colágeno que con frutas y colorizantes se convierte en el delicioso producto, que tiene además como atractivo que no sabe ni deja sabor a pecado.

Sus creadores son los miembros de la Asociación de Piscicultores de El Juncal, que además de producir gelatina, manejan otros alimentos procesados derivados del pescado como chorizos, cábano y hamburguesas.

Pese a que cuentan con una buena calidad y sabor en sus productos, la Asociación apenas inicia su proceso de búsqueda de mercados y su registro Invima está en trámite; por eso, la rueda de negocios realizada ayer y organizada por la Secretaría de Agricultura del Huila, el Instituto Iberoamericano de Cooperación para la Agricultura, Iica; y Acción Social en el Centro de Convenciones José Eustasio Rivera de Neiva, era la oportunidad perfecta.

El evento buscaba promover la generación de redes regionales comerciales y de servicios que contribuyan a dinamizar las economías de los territorios vinculados, por lo que, hoteleros, propietarios de restaurantes, representantes de supermercados y comerciantes en general, de departamentos como Huila, Caquetá, Tolima y Cauca, así como de Bogotá, asistieron al evento para hacer negociaciones con estas asociaciones y pequeñas empresas.

Otros productores

En total fueron cerca de 30 las asociaciones de productores campesinas y pymes del Huila, Cauca, Caquetá y Tolima que participaron en el Encuentro Comercial Regional ‘Intercambiando experiencias, generando negocios’.

Entre las empresas participantes, se destacaron dos asociaciones del Huila que pese a ser pequeñas cuentan con un buen volumen de producción que les ha permitido posicionarse, incluso en mercados internacionales.

Se trata de empresas productoras de pitahaya y café, respectivamente, que han logrado adoptar procesos de certificación en buenas prácticas y hoy venden a mercados como el de Alemania y Suiza, respectivamente, sus alimentos.

Una de ellas es Apropit, Asociación de Productores de Pitahaya del Sur del Huila, la cual canaliza la producción a través del municipio de Palestina para enviarla a Bogotá y poder exportarla a Alemania. Según Luis Édgar Camacho, miembro de esta Asociación, las casi 130 hectáreas cultivadas en la región, cuentan con certificaciones de alta calidad exigidas por el mercado europeo, lo que les ha permitido generar un tipo de fruta limpia con un peso adecuado y un buen sabor, alcanzando así una producción cercana a las 80 toneladas anuales.

Manifestó que el evento se constituyó, para ellos, en la oportunidad para ampliar sus mercados hacia el plano local y lograr negocios.

El encuentro comprendió además actividades como talleres de formación para las organizaciones, mesas de socialización, intercambios de experiencias y muestras microempresariales, entre otros.

plegable exposena la angostura 2010