5 nov 2010
Buenas ideas y proyectos innovadores en el ‘Mes del Emprendimiento’
http://www.diariodelhuila.com/noticia/7106
La actividad se da en el marco de la celebración del día del Administrador y la Semana de Emprendimiento que celebra la Red de Emprendimiento del Huila para brindar respaldo a la ejecución de proyectos innovadores, de pequeña escala, en todo el Departamento.
"Existe una comunidad de personas creativas y con estudios que están comprometidas con el desarrollo comunitario y que han presentado ideas sumamente innovadoras”, dijo Jorge Elkin Polanía Rincón, líder del programa Jóvenes Rurales emprendedores del Sena y catedrático de la Universidad Cooperativa.
Proyectos innovadores
Entre los proyectos expuestos en el claustro educativo de la Universidad Cooperativa se encuentran diferentes grupos del Sena como Asopenju, quienes hacen su presentación de los derivados de productos a base de pescado. Aquí también exponen unos grupos de la universidad Surcolombiana que ganaron en ExpoSena el concurso departamental de Agroindustria Alimentaria, con galletas rellenas de chulupa o la mermelada de cholupa con trocitos de frutas.
En un stand también se encuentra otro grupo que recicla los productos que las personas botan, rehaciéndolo en productos para el hogar como cortinas, bolsos, llaveros, entre otros.
"Todos los que están aquí son emprendedores que de una u otra manera han logrado conseguir recursos, de oportunidades rurales, del Fondo Emprender, para generar empresa, creatividad e innovación a la vez que vinculan jóvenes y adultos en lo mismo", puntualizó Polanía.
Algunos de los proyectos expuestos son los siguientes:
Panelitas de cabra
El grupo Los Innovadores del municipio de Colombia, el cual ha sido visitado por 20 países de América por sus aportes empresariales, asociativos, innovadores y de impacto ambiental, llevaron a la muestra sus productos de los derivados de la leche de cabra, además de sus experiencias."Nos motivó a organizarnos la problemática de la región, porque en nuestro municipio hay gente de grupos al margen de la ley y veíamos amenazados a nuestros hijos. Por eso un día decidimos organizarnos para ver qué podíamos hacer para ponerle oficio a nuestros jóvenes y fue así como nació el grupo asociativo, conformado por diez miembros de la familia Herrera", señaló Ema Herrera de Molina, representante del Grupo Asociativo Los Innovadores, quienes luego de meses de gestiones pasaron de seis cabras a 95, para producir yogurt, panelitas, arequipe, cocadas y de vez en cuando queso.
Ahora Los Innovadores que tienen su propia empresa, llamada ‘Colombianita’, producen 60 yogures diarios de un litro cada uno y los socios son 22 personas.
"Como empresa comenzamos en el 2007. En este mismo año que nos presentamos al programa de oportunidades rurales y pasamos, llegaron los jóvenes a trabajar con nosotros. De ahí en adelante nos capacitaron, empezamos a mejorar la raza de las cabras, las pasturas y comidas; así como a aumentar la cría de cabras y a arreglar las instalaciones", aseguró Herrera, quien concluyó diciendo que el mercado actual de Colombianita es local, abarcando el municipio de Colombia y Neiva.
Gelatina de escamas de pescado
Desde hace tres años los pobladores de El Juncal en Palermo empezaron a transformar el pescado en comidas 'rápidas' para los huilenses.Por eso de los 25 productores que se asociaron en Asopezju del Juncal, cinco aprendieron a transformar el producto dando como resultado las hamburguesas y chorizos de tilapia; además de la gelatina de escama de tilapia.
"El Sena nos ha colaborado con las capacitaciones y emprendedores rurales nos ayudó a pagar los equipos y la planta de procesamiento de La Sardinata El Juncal. Estamos distribuyendo a las tiendas, supermercados, familias, amigos, porque con los recursos que nos llegó hemos pagado la certificación Invima", señaló Florentina Lozada de Cerquera, de la Asociación de Piscicultores, Asopezju del Juncal.
Inauguran tecnoparque que funciona con energía solar
LA NACIÓN, NEIVA
Un campus académico donde computadores, iluminación y desempeño de algunos equipos funciona bajo energía solar, será inaugurado esta semana por el Sena en Campoalegre.
Se trata del tecnoparque en el centro de formación agroindustrial La Angostura, el cual tendrá énfasis en “energías alternativas y renovables, de tal manera que podamos utilizar las alternativas que nos brinda la naturaleza, amigables con el medio ambiente y en beneficio del campo”, explicó el director Regional, Camilo Castrillón.
Cómo funciona
El lugar contará con un ambiente de aprendizaje ‘bioclimático’, y funciona con energía solar. “En estos momentos el ambiente integrador del tecnoparque, que es todo el centro de formación, todos los ambientes de aprendizaje y todos los proyectos productivos está construido con un diseño bioclimático; un diseño que pretende no usar aires acondicionados, disminuir la dependencia de energía eléctrica para la luminosidad y obviamente generar un confort apropiado con su diseño, y la energía que se va a requerir para los computadores, la iluminación y los bancos y talleres se va a obtener a través de energía solar fotovoltaica y ese sistema que vamos a inaugurar esta semana está provisto y su energía está garantizada a través de esa fuente de energía que es la energía solar”, explicó por su parte el subdirector del centro de formación La Angostura, Cándido Herrera.
Propósito
De acuerdo a Castrillón, el propósito es que en este tecnoparque, que ya está en funcionamiento pero que no ha sido inaugurado, los aprendices y emprendedores puedan desarrollar prototipos con el asesoramiento de personal experto que los van a guiar en su desarrollo, “haciendo énfasis en el tema de energías renovables, de energías alternativas con aplicación productivo, agroecológico, agropecuario”, agregó.
En tal sentido, se busca que sobre este sistema de producción de energía, se puedan desarrollar herramientas tecnológicas de aplicación en el campo y con fundamento en los recursos naturales. “Por ejemplo, muchas personas tienen que llevar el agua hasta sus cultivos a través de motobombas que al impulsarse por combustible, generan mayores gastos; entonces por qué no pensar en motobombas que se muevan a través de energía solar o de energía hidráulica u otras tecnologías; es decir utilizar las herramientas tecnológicas, antiguas, nuevas, siendo más racionales con el uso de los recursos naturales”, explicó.
Además de esto, el proyecto “sirve de taller para los jóvenes que quieran trabajar o direccionar sus estudios en el tema de energía solar. De hecho ya hay programada una especialización en ese tema”, explicó entre tanto Herrera.
A futuro, la idea es que la formación y el trabajo con las empresas y cualificación del trabajo humano lleva a que estos equipos (con los que se construyó el ambiente) sean desarrollados en Colombia, por eso trabajaremos muy de la mano con el nodo Neiva donde hay un trabajo muy interesante en electrónica, y mecánica”, finalizó el subdirector Herrera.
25 oct 2010
Exposena La Angostura, una feria para la competitividad
http://www.lanacion.com.co/2010/10/20/exposena-la-angostura-una-feria-para-la-competitividad/
Desde el lunes 25
de octubre, Campoalegre será sede de una de las ferias más importantes del sector agrícola del departamento: El Exposena La Angostura.
La feria, que irá hasta el 29 de octubre, tendrá como objeto divulgar y posicionar la imagen del Sena, como entidad líder de formación profesional para el trabajo y dar a conocer las acciones que en materia de innovación, desarrollo tecnológico, emprendimiento y empleo viene adelantando; contribuyendo a la productividad y competitividad de la región.
A ella, los organizadores esperan la asistencia además de los aprendices, de estudiantes de universidades, empresarios y sector productivo en general.
Dos componentes académicos y uno ferial, además de los ya tradicionales y reconocidos concursos, tendrá este año la muestra que reúne los más destacados proyectos agroindustriales o de transformación del Huila, así como los que registran mayor calidad, entre otros.
Semana ambiental
El primer componente académico tiene que ver con lo que la organización del evento, Centro de Formación Agroindustrial La Angostura, denominan la Semana Ambiental, que se desarrollará los días 25 y 26 de octubre. En ella se abordarán diferentes conferencias en lo referente a la sostenibilidad, gestión y proyectos ambientales; sellos verdes, biodiversidad, reforestación agroambiental, buenas prácticas, enmarcados dentro de la Agenda Interna de Productividad y Competitividad, la Visión Huila 2020 y el calentamiento global, explicó el Subdirector de este centro de formación, Cándido Herrera González.
Jornada académica
El segundo componente académico estará orientado a procesos de buenas prácticas agrícolas, cultivos de competitividad, entre otros. En él se analizarán temas como “soluciones sostenibles en energía”, perspectivas en cacao y cafés especiales, agricultura de precisión y para sitio, entre otros. Esta jornada se realizará el miércoles 27 de octubre en el auditorio del Sena Industrial en Neiva.
Para Herrera González esta capacitación tiene como propósito adicional motivar la implementación de líneas tecnológicas en las fincas del departamento, para lograr una certificación en buenas prácticas y procesos de calidad que permitan la apertura de productos locales en mercados internacionales.
El tercer componente será el ferial, en el que se dispondrá de stands permanentes para la exhibición de productos de las áreas agrícolas, agroindustrial, pecuario y piscícola presentados por aprendices que hacen parte de los diferentes programas del Servicio Nacional de Aprendizaje, quienes presentarán productos innovadores con fines de comercialización.
De acuerdo con el Subdirector del Centro Agroindustrial, esta feria mostrará los productos que le están apostando a la necesidad del mercado interno y nacional, que buscan productos con valores agregados, prácticos para el consumo, transformados, y en buenas condiciones de salubridad.
Productores pequeños buscan mercados locales
http://www.lanacion.com.co/2010/10/13/productores-pequenos-buscan-mercados-locales/Café especial de exportación
Otra de las entidades q
ue hicieron parte de la rueda de negocios organizada por la Gobernación del Huila, el Iica y Acción Social, fue la Asociación de Cafeteros del Desarrollo, con sede en el municipio de Gigante.
Su principal carta de presentación es contar entre sus miembros con el propietario de la ‘Mejor finca cafetera del mundo Rainforest Alliance’, y un grado de calidad favorable, tras obtener certificaciones de este sello en 37 de las 84 fincas que pertenecen a esta Asociación.
Según Alba Luz Damián, la producción de varias líneas de café, sobre todo el especial, les ha permitido por un lado posicionar la marca Café Matambo, y por otro contar con su propia trilladora en la vereda Las Vueltas con la que mejoraron la producción, alcanzando así mercados como el de Estados Unidos y Suiza. “Tenemos líneas diferentes de producción y de venta”, manifestó.
Productores pequeños buscan mercados locales
www.lanacion.com.co/2010/10/13/productores-pequenos-buscan-mercados-locales/
Octubre 13, 2010 a las 1:18 am
Pitahaya, achira, café especial, embutidos de pescado, entre otros productos, fueron el atractivo del Encuentro Comercial Regional ‘Intercambiando experiencias, generando negocios’ realizado ayer en Neiva.
ANDRÉS FELIPE GONZÁLEZ
LA NACIÓN,
¿Le ha pasado alguna vez por su cabeza comer gelatina de pescado con sabor a fresa? Suena ilógico pero es cierto yen El Juncal, población de Palermo, al noroccidente del Huila, se produce.
Se trata de gelatina hecha con las escamas del pescado, debidamente lavadas, hervidas, tratadas con aditivos naturales, hasta generar un colágeno que con frutas y colorizantes se convierte en el delicioso producto, que tiene además como atractivo que no sabe ni deja sabor a pecado.
Sus creadores son los miembros de la Asociación de Piscicultores de El Juncal, que además de producir gelatina, manejan otros alimentos procesados derivados del pescado como chorizos, cábano y hamburguesas.
Pese a que cuentan con una buena calidad y sabor en sus productos, la Asociación apenas inicia su proceso de búsqueda de mercados y su registro Invima está en trámite; por eso, la rueda de negocios realizada ayer y organizada por la Secretaría de Agricultura del Huila, el Instituto Iberoamericano de Cooperación para la Agricultura, Iica; y Acción Social en el Centro de Convenciones José Eustasio Rivera de Neiva, era la oportunidad perfecta.
El evento buscaba promover la generación de redes regionales comerciales y de servicios que contribuyan a dinamizar las economías de los territorios vinculados, por lo que, hoteleros, propietarios de restaurantes, representantes de supermercados y comerciantes en general, de departamentos como Huila, Caquetá, Tolima y Cauca, así como de Bogotá, asistieron al evento para hacer negociaciones con estas asociaciones y pequeñas empresas.
Otros productores
En total fueron cerca de 30 las asociaciones de productores campesinas y pymes del Huila, Cauca, Caquetá y Tolima que participaron en el Encuentro Comercial Regional ‘Intercambiando experiencias, generando negocios’.
Entre las empresas participantes, se destacaron dos asociaciones del Huila que pese a ser pequeñas cuentan con un buen volumen de producción que les ha permitido posicionarse, incluso en mercados internacionales.
Se trata de empresas productoras de pitahaya y café, respectivamente, que han logrado adoptar procesos de certificación en buenas prácticas y hoy venden a mercados como el de Alemania y Suiza, respectivamente, sus alimentos.
Una de ellas es Apropit, Asociación de Productores de Pitahaya del Sur del Huila, la cual canaliza la producción a través del municipio de Palestina para enviarla a Bogotá y poder exportarla a Alemania. Según Luis Édgar Camacho, miembro de esta Asociación, las casi 130 hectáreas cultivadas en la región, cuentan con certificaciones de alta calidad exigidas por el mercado europeo, lo que les ha permitido generar un tipo de fruta limpia con un peso adecuado y un buen sabor, alcanzando así una producción cercana a las 80 toneladas anuales.
Manifestó que el evento se constituyó, para ellos, en la oportunidad para ampliar sus mercados hacia el plano local y lograr negocios.
El encuentro comprendió además actividades como talleres de formación para las organizaciones, mesas de socialización, intercambios de experiencias y muestras microempresariales, entre otros.
